蚂蚁上树

蚂蚁上树菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
少许
蒜
少许
葱
适量
蚝油
1勺
豆瓣酱
1勺
生抽
1勺
食用油
适量
肉沫
100g
红薯粉
1把

蚂蚁上树做法步骤

1
粉丝提前泡软备用。（可以适当剪成小段）泡软的粉丝沥干水分，葱姜蒜切末。
2
锅中倒少许油，油热后爆香葱姜蒜。加入豆瓣酱炒出红油后，加入肉沫炒散，再加入1勺生抽、1勺蚝油和适量的水。
3
煮沸后倒入粉丝翻炒几下，然后焖煮5分钟。
4
最后收汁出锅，撒上葱花、芝麻做点缀即可。

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