无泥土版叫花鸡

无泥土版叫花鸡菜谱做法

主料

姜
4片
蒜
4瓣
葱
2根
面粉
1.5碗
水
适量
鸡
1只
奥尔良粉
1包

无泥土版叫花鸡做法步骤

1
如图准备姜葱蒜
2
奥尔良粉一包
3
鸡洗干净，放入盐水中浸泡半小时
4
荷叶洗净，开水浸泡。
5
泡好的鸡，晾干水分，加入奥尔良粉，放入姜葱蒜
6
按摩均匀，腌3个小时。
7
腌好的鸡用荷叶包好，用棉绳绑好。
8
面粉加适量水和面，揉成团，盖上盖子，醒半小时
9
面粉擀成大面皮，放入包好荷叶的鸡，包好
10
包好
11
烤箱230度，预热，放入鸡，烤2小时
12
开吃

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