番茄牛腩
番茄牛腩菜谱做法
主料
盐
3勺
白糖
10g
番茄
6个
牛腩
500克
番茄牛腩做法步骤
1
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牛腩洗净，切块
2
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冷水下锅，加点料酒去腥水开捞除浮沫
3
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捞起的牛肉避免过冷水
4
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炒糖色
5
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炒好糖色后放入香叶，桂皮。八角，生姜炒香
6
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加入开水，放入去皮西红柿，加几勺盐，慢炖一小时。
7
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炖一个多小时，美味出锅。
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