葱油饼

葱油饼菜谱做法
制作难度:配菜(中级)
主料
盐
半勺
面粉
200克
色拉油
15ML
开水
适量
京葱
1根
葱油饼做法步骤
1
开水和面

2
揉成光滑的面团盖湿毛巾醒15分钟

3
醒面的时候制作酥油-花生油+面粉+少许盐

4
葱切碎备用

5
醒好的面团捏成小圆团

6
擀面杖把小面团擀成长条形放酥油和葱

7
两边向中间卷

8
慢慢拉成长条形

9
向中心卷成圆形

10
用手掌压扁再用擀面杖擀成圆形,平底锅放油放入擀好的饼煎至两面金黄即可

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