葱油饼

葱油饼菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

盐
半勺
面粉
200克
香葱
适量
大葱
适量
色拉油
15ML
开水
适量

葱油饼做法步骤

1
把葱切末，热油爆香盛出备用（家里香葱就剩这些了所以用大葱凑活一下）
2
烧开水，2勺半面粉也就是大概200多克（大约能做9到10个饼），用开水烫面，搅拌成块状，放至不烫手之后，加上适量的盐揉成面团，封好保鲜膜醒十分钟左右。
3
醒好的面团很软，洒点面粉，压扁擀平
4
均匀抹上爆香过的葱末，卷起切段
5
切好的段两头卷在一起压平，然后用擀面杖擀平，上锅（因为面团里有油所以不用再抹油在平底锅上）
6
小火煎至两面金黄即可出锅
7
成品。

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