土豆烧排骨

土豆烧排骨菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
蒜
适量
排骨
300g
土豆
500g
豆瓣酱
适量
辣椒
适量

土豆烧排骨做法步骤

1
土豆切块，姜，蒜，辣椒切好（图中三月瓜是另一道菜，豆腐准备煮汤的）排骨加水汆熟
2
放油，将排骨倒入翻炒变色，加入豆瓣酱及其他佐料翻炒，可以减掉酱油调色
3
加水煮20分钟
4
倒入土豆加水一起煮，约20分钟
5
大火收汁，盛起装盘，洒上葱花。
6
豆腐煮的汤，还有素炒三月瓜，就做好了两个人的餐了

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