低胆固醇的嫩豆腐蒸蛋羹

低胆固醇的嫩豆腐蒸蛋羹菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

嫩豆腐
一盒
口蘑
两个
鸡蛋或者鸭蛋
一个

低胆固醇的嫩豆腐蒸蛋羹做法步骤

1
准备一盒嫩豆腐，一个鸡蛋或者鸭蛋，两个口蘑，或者其他菌类，菌类特别能提鲜
2
打开豆腐盒子，划几刀
3
取出豆腐，放入碗中
4
两个口蘑切片
5
打一个鸡蛋，加适量盐打散，加入一倍的水
6
把蛋液倒入碗中，口蘑放到上面
7
放入蒸锅，大火蒸15分钟
8
取出后撒点葱花，倒入适量酱油调味，亲们也可以放点耗油。

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