当归牛尾番茄补肾汤

当归牛尾番茄补肾汤菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
胡萝卜
适量
大蒜
适量
芹菜
适量
番茄酱
适量
洋葱
适量
黄油
适量
当归
适量
牛尾
适量

当归牛尾番茄补肾汤做法步骤

1
洋葱切丝、芹菜切小粒、胡萝卜切滚刀块、蒜切片、姜切片
2
牛尾凉水下锅焯出血沫捞出待用
3
锅内做黄油
4
黄油化后，放入洋葱、芹菜、姜、蒜煸炒直至煸炒出香味
5
放入三大勺番茄酱，熬成汁
6
放入焯好的牛尾，加入开水后烹入绍酒，大火烧开改成小火慢慢煨1一个半小时，
7
放入当归，小火慢炖半小时。
8
加入白糖、盐、胡椒粉、调味。
9
放入胡萝卜，炖熟。
10
最后放入熟青豆、大火收汁，装盘即可

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