油炸豆腐丸子

油炸豆腐丸子菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

味精
少许
鸡蛋
4个
盐
适量根据个人口味
淀粉
三勺
里脊肉
少量
大葱
适量
大豆腐
2块

油炸豆腐丸子做法步骤

1
豆腐捏碎（我一般就上手，比较均匀）
2
放入鸡蛋搅匀
3
放入少量淀粉大概2-3勺左右
4
放入适量的盐和味精 （放入盐后自己先尝尝咸淡）
5
把葱切碎放进去，搅匀 搅匀 ，也可以放点肉末根据个人的喜好 不放也可以。
6
放入葱和肉末搅匀啦
7
油热了就可以下锅了 （要用不粘锅哦～我一般都是把豆腐攥在手里，用勺子整成小小的一团）
8
炸一会变微黄了先捞出来 等会还要回锅。
9
回完锅后炸至金黄即可。好吃的豆腐就出锅啦～

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