鸡蛋煎馒头干
鸡蛋煎馒头干菜谱做法
制作难度：切墩(初级)
主料
葱
3根
鸡蛋
2个
馒头
2个
鸡蛋煎馒头干做法步骤
1
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鸡蛋打散放入适量盐，如果不就咸菜可以稍微多一点盐
2
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葱切沫，放入鸡蛋里搅匀
3
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馒头切片，因为馒头是刚出锅的所以好切，如果是剩馒头，把刀上蘸水再切就不容易掉渣
4
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平底锅热了后放油，能漫过锅底就好，油热后调中小火，把馒头片均匀裹上蛋液
5
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一面变成金黄色后翻面，两面都变色后盛出
6
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外脆里嫩，很简单，剩馒头就这样吃，好吃
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