香煎孜然土豆片

香煎孜然土豆片菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
适量
香油
适量
食用油
适量
孜然粉
适量
葱蒜
适量
食用盐
适量

香煎孜然土豆片做法步骤

1
土豆洗净去皮。
2
切成片装（我是用模型刀切的波浪片，这个根据个人喜好）
3
将土豆片放入锅中煮沸或则用蒸的，（用水煮是可放入一些盐。）最终目的是把土豆片煮软。然后拿起来可用冷水冷却一下
4
锅中放入食用油，油热后放入蒜末炒香，放入土豆片，小火慢煎。煎得差不多时了放入孜然粉炒匀。
5
起锅，撒上葱花即可。就是这么简单。

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