桂圆红枣鸡蛋糖水
主料
冰糖
15g
鸡蛋
1个
黄芪
100g
干桂圆
100g
小红枣
15粒
桂圆红枣鸡蛋糖水做法步骤
1
干桂圆去壳去核，果肉留用。红枣去核，清洗干净。鸡蛋放入小煮锅中，煮熟后捞出，待凉剥去蛋壳。
2
煮锅中加入1000ml凉水，大火煮开后放入剥好的桂园肉、枣和黄芪，煮20分钟后转小火炖煮约90分钟。
3
熄火前加入冰糖和去壳的煮鸡蛋，待冰糖全部融化即可。
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