西红柿烧茄子

西红柿烧茄子菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

味精
适量
干辣椒
二个
酱油
适量
花椒粉
适量
盐
适量
青椒
一个
西红柿
一个
姜片
适量
茄子
两个
蒜片
适量

西红柿烧茄子做法步骤

1
西红柿洗净切片，茄子洗净切块在水中泡几分钟；青椒切块，姜蒜切片。
2
热锅冷油放干辣椒煸香，再放青椒块，姜片，蒜片，花椒粉煸炒一下，然后放茄子，酱油翻炒，茄子炒至变色时放入切好的西红柿翻炒，中途加盐。
3
最后鸡精出锅。

菜谱做法推荐