豌豆小馒头

豌豆小馒头菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

菠菜面团
适量
发酵好的白面团
适量

豌豆小馒头做法步骤

1
准备食材，发酵好的白面团和菠菜面团
2
把菠菜面团和白面团分别揉成长条状，白面细些，菠菜面粗滋味
3
菠菜面长条分段擀成面饼，中间切一刀，不要切断，白面团长条分段揉成圆球
4
把白面圆球放在菠菜面饼上做出豌豆的造型
5
蒸锅中第二次醒发，达到原来的1.5倍
6
二次醒发好后，大火水开蒸8分钟
7
蒸好后摆放盘中
8
用芝麻，蔬菜汁点缀出图案，一盘色香味具佳的豌豆馒头就出锅喽

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