什锦菜炒馒头丁
什锦菜炒馒头丁菜谱做法
主料
胡椒粉
适量
鸡蛋
适量
青椒
适量
生抽
适量
洋葱
适量
盐巴
适量
馒头
适量
培根片
适量
莲白
适量
什锦菜炒馒头丁做法步骤
1
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馒头切丁
2
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把鸡蛋打散
3
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馒头丁在鸡蛋液浸泡一会
4
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青椒切丝，洋葱和培根切丁
5
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莲白切丝
6
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锅放少量油，先把泡过蛋液的馒头丁在锅里炒至金黄盛出
7
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再加入少量油把青椒 培根 洋葱倒入锅中翻炒
8
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再把莲白丝倒入继续翻炒，加入少量生抽
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把馒头丁倒入搅拌均匀，盖锅盖闷2分钟。最后起锅盖加入适量盐巴，和胡椒粉。即可！
10
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成品
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