私制皮蛋瘦肉粥

私制皮蛋瘦肉粥菜谱做法

主料

盐
适量
八角
适量
鸡精
适量
皮蛋
一个
姜片
适量
鸡胸肉
少许
米
适量

私制皮蛋瘦肉粥做法步骤

1
鸡胸肉 皮蛋 姜 八角
2
鸡肉切丝 皮蛋切丁
3
此时将粥烹至九分熟放入八之前放入八角及姜片
4
肉加料酒焯水
5
粥中放入碱或小苏达少许，放盐
6
待粥九成半熟时放入鸡肉，皮蛋，少许鸡精，出锅喽!

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