黄桃蛋挞

黄桃蛋挞菜谱做法

主料

白砂糖
40克
淡奶油
150克
蛋黄
3个
全脂牛奶
120克
炼乳
60g
低筋粉
10克
蛋挞皮
18个
黄桃
一块
蔓越莓
少许

黄桃蛋挞做法步骤

1
把淡奶油和牛奶搅拌均匀。
2
把蛋清和蛋黄分离，将蛋黄放入搅拌好的奶液中搅拌均匀。
3
加入白砂糖和低粉，搅拌均匀。静置一会，等待白砂糖和低粉充分溶解。
4
拿出准备好的蛋挞皮解冻，黄桃切小块儿放入蛋挞皮中，或者放入蔓越莓干。加入调好的蛋塔水，8分满就行。
5
预热烤箱，210度，15--20分钟。
6
每个烤箱的温度都会有差异，最后的几分钟最好在旁边看着，表皮烤出微微的焦黄就好。

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