立夏的茶叶蛋

立夏的茶叶蛋菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
10个
盐
25g
香叶
5g
桂皮
5g
八角
5g
水
2.5L
陈皮
5g
肉蔻
5g
老茶叶
5g
栀壳
5g

立夏的茶叶蛋做法步骤

1
准备食材，鸡蛋洗干净备用。
2
锅内加入2.5L水，放进洗过的鸡蛋，加入各种香料。
3
再加入25g盐。
4
大火煮开后转中火再煮10分钟。
5
然后将鸡蛋逐个敲破或者将壳直接剥掉，这样更容易入味。
6
小火再继续煮40-50分钟，关火浸泡3小时或者一晚上更入味。
7
吃的时候再煮热就可以了。
8
成品。
9
美味就这么简单哦，零基础也能变大厨啦！

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