家常烧茄子

家常烧茄子菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
六瓣
糖
一小勺
鸡蛋
一个
盐
半小勺
淀粉
适量
生抽
两勺
茄子
530g
番茄
一个
番茄沙司
适量
柿子椒
一个

家常烧茄子做法步骤

1
准备好的料。
2
鸡蛋淀粉打好糊状
3
放入切好的茄子快中，搅拌均匀。
4
放入油锅炸至金黄，捞出。
5
锅里少量的油，加入葱花，煸炒出香味，放入番茄。番茄沙司。继续煸炒30秒
6
放入炸好的茄子以及青椒，小火焖1分钟。
7
最后放入蒜末，出锅。

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