红枣馒头
红枣馒头菜谱做法
主料
面粉
300克
干酵母
3克
大红枣
4颗
红豆粉
100克
红枣馒头做法步骤
1
酵母用水融化，红豆破壁机碎粉，红枣去核切碎粒。以上食材做好备用。
2
面粉里先加入红豆红豆粉搅拌均匀，再加入红枣粒，酵母。搅拌至絮状揉成光滑的面团。（融化的酵母水）发酵至原来的两倍大。
3
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发酵好，取出面团揉出空气，做成自己想要的形状，再次醒发20分钟。冷水上锅蒸水开中火15至20分钟，关火再焖3分钟揭盖。成功。
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