贵妃鸡翅中

贵妃鸡翅中菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

胡椒粉
少量
花椒
少量
香油
少量
盐
适量
鸡精
少量
清汤
少量
姜片
适量
葱白
适量
红酒
适量
鸡翅中
适量
冰糖汁
少量

贵妃鸡翅中做法步骤

1
*鸡翅洗净在沸水中煮一下除去血沫后捞出，用盐和胡椒粉腌片刻。
2
*大火热油，姜和葱白略炒。
3
*加清汤，冰糖汁，红酒，花椒，放入鸡翅，大火烧沸后再用文火慢煨。
4
*至汁浓肉软时，加入鸡精，起锅装盘，淋上香油即成。

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