红烧肉

红烧肉菜谱做法

主料

料酒
适量
冰糖
40g
盐
2g
葱姜蒜
适量
十三香
适量
熟白芝麻
少量
黑毛猪五花肉
500克

红烧肉做法步骤

1
黑毛猪五花肉洗干净切块
2
锅中放入清水，放入切好的猪肉。大火烧开2分钟即可
3
捞出用清水冲洗干净
4
平底锅中放入适量油，加入葱姜蒜炒香后把切好的肉抓进锅里煸炒2分钟
5
加入料酒，生抽，老抽，耗油。(酱油的量根据自己掌握)我没有具体标准。(^_^)
6
加入清水没过肉即可，加入冰糖。大火烧开转小火30分钟。
7
大火收汤，即可出锅，撒上熟白芝麻
8
太有胃口啦
9
色香味俱全啊(^_^)

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