麻辣小龙虾

麻辣小龙虾菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：掌勺(高级)

主料

花椒
25克
大蒜
一整颗
盐
适量
植物油
200ml
姜片
5片
青辣椒
5个
小龙虾
2斤
糖蒜
40克

麻辣小龙虾做法步骤

1
这个是外面打包的，味道不错，但是不干净，处理的不卫生，我做的很简单，没有那么麻烦，但是小龙虾的原味保存了，鲜美
2
龙虾头上的壳弄掉，尾巴后面中间那个肠子抽了，然后用牙刷，刷干净，
3
清理干净以后，用油炸过，炸的金黄之后捞起备用，然后用大蒜生姜，花椒一起爆香
4
在把炸过的虾放进去炒，然后加入适量的老酒或者料酒，在放入干辣椒，根据自己的口味放辣，
5
最后放入盐调味还有糖之类的，全部适量，收汁之前放入青辣椒炒香，在盘子里放几片黄瓜，在倒入小龙虾，很香很好吃，又简单操作

菜谱做法推荐