秒杀市售蛋挞液的配方
秒杀市售蛋挞液的配方菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
鸡蛋
5
白糖
50-55g
牛奶
200ml
淡奶油
250ml
炼乳
25g
低筋面粉
20-25克
蛋挞皮
31-32个小蛋挞皮
秒杀市售蛋挞液的配方做法步骤
1
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奶油＋牛奶＋糖＋炼乳放锅里隔水加热到糖和炼乳融化
2
蛋挞液稍微冷却到不烫的程度打入5个蛋黄，筛入过筛的低筋面粉，用手动打蛋器搅拌均匀
3
倒入化冻过得蛋挞皮烤箱200℃中层25分钟
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