蒜香鸡块

蒜香鸡块菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

胡椒粉
1勺
糖
15克
鸡蛋
2个
盐
3克
生抽
2勺
面粉
80克
孜然粉
2勺
十三香
3克
鸡腿
2只
奥尔良
10克

蒜香鸡块做法步骤

1
洗净的鸡腿去骨
2
将洗净的大蒜放入料理机打碎
3
碗中放入鸡块、奥尔良10克、打好的大蒜、一勺生抽搅拌均匀腌制20分钟
4
然后放入鸡蛋2个
5
再放入30克面粉，加入15克的油搅匀
6
调制一个脆皮粉，盆中放入50克的面粉一勺辣椒粉，两勺孜然粉，一勺胡椒粉、3克盐、
7
3克十三香搅拌均匀即可
8
将每块鸡块，裹上脆皮粉，放入5成油温炸3分钟捞出控油，
9
油温升至7成热，再次下锅炸30秒，即可出锅装盘
10
最后搭配，番茄酱，或者沙拉酱即可开吃

菜谱做法推荐