柠檬鸡爪

柠檬鸡爪菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

主料

料酒
少许
大蒜
大半个
香醋
适量
香菜
3棵
生抽
适量
白糖
适量
生姜
适量
洋葱
小半个
柠檬
一个
鸡爪
1000克

柠檬鸡爪做法步骤

1
买来的鸡爪洗净切成如图形状，便于入味
2
鸡爪放入高压锅中，加入生姜、料酒和水
3
上气煮2-3分钟（也可根据自己的口味适量调整时间）
4
煮鸡爪的功夫，我们接着准备大蒜，洋葱，柠檬，小米辣和香菜
5
把洋葱切丝，柠檬切片放入碗中
6
小米辣切成小段，大蒜切末（喜欢吃辣的可以多加几个小米辣）
7
在碗中加入1:1的生抽和醋（根据自己口味酌情调整生抽和醋的比例）
8
最后倒入白糖拌匀备用
9
鸡爪出锅泡水冲洗干净
10
把鸡爪放入之前准备的料中拌匀入味
11
最后放入香菜拌匀，放入冰箱两小时腌制入味即可
12
两小时后装盘享用，鸡爪伴着柠檬的清香，酸甜可口

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