家常红烧肉
家常红烧肉菜谱做法
烹饪时间：30~60分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
料酒
适量
糖
适量
生抽
适量
老抽
少许
生姜
适量
五花肉
适量
家常红烧肉做法步骤
1
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五花肉切块洗净，凉水下锅，加姜片黄酒焯水。
2
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焯水后洗净下锅煸油，多余的油盛出，留适量底油
3
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加黄酒
4
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加生抽
5
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加老抽
6
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炒香
7
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加热水，一定要热水！然后倒入电饭煲，中途翻动几次，为了更好的上色！等汤汁吸收差不多，最后加少许白糖调味，盛出装盘！
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