西红柿土豆炖牛肉

西红柿土豆炖牛肉菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
土豆
2个
胡萝卜
1个
大料
适量
酱油
适量
蚝油
适量
盐
适量
西红柿
2个
大葱
适量
牛肉
250g
蕃茄酱
适量
紫圆葱
1块

西红柿土豆炖牛肉做法步骤

1
牛肉切均匀小块，放水里焯一下然后把血水倒掉，加水煮半小时左右
2
准备的食材，切成均匀的大小块，西红柿去皮，不好扒皮可以在头上割十字刀放热水里烫下皮就卷起来了
3
准备食材过程中牛肉就差不多煮好了，牛肉沥干水放盘中，煮的牛肉汤留着，花椒大料辣椒姜炝锅
4
倒入西红柿蕃茄酱大蒜蚝油熬汁
5
把土豆胡萝卜牛肉圆葱全部放进去，倒入酱油，翻炒片刻，放刚才煮牛肉的汤
6
出锅时，放些葱花和黑芝麻，开始享受美味啦

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