红烧肉
红烧肉菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：配菜(中级)
主料
姜
适量
大料
适量
冰糖
适量
五花肉
适量
香葱
适量
柠檬片
适量
红烧肉做法步骤
1
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五花肉洗净焯水
2
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凉油冰糖炒糖色，切记小火，炒到冒泡就行
3
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倒入五花肉均匀沾上糖色，倒入大料
4
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倒入开水没过五花肉，大火烧开，小火炖一小时
5
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加入葱花，大火收汁
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