大盘鸡的升级版

大盘鸡的升级版菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
适量
花椒
20粒左右
土豆
1个
糖
1勺
葱
1小段
豆瓣酱
1勺
啤酒
250ml
辣椒
1个
洋葱
1个
鸡腿
2~3个

大盘鸡的升级版做法步骤

1
放入姜片适当料酒鸡块煮一下下去血水
2
热油，放豆瓣酱，花椒（我是比较不喜欢吃饭的时候有花椒就用了自己做的花椒油）适当放点儿白砂糖
3
煮好的鸡块下锅开始翻炒
4
炒完之后放啤酒，因为过热，所以只要这个图。可以适当加那么一点儿点儿水。
5
炖好时候加青椒土豆，忘记拍图啦
6
成品……

菜谱做法推荐