姜汁撞奶

姜汁撞奶菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
一大块
白糖
按自己喜欢的量
水牛奶
一袋刚好一碗

姜汁撞奶做法步骤

1
水牛奶做姜汁撞奶是最正宗的哦
2
把姜洗净炸汁
3
水牛奶加糖煲开，记得煲的时候要搅拌
4
把煲开的水牛奶稍微放凉到80度左右，把水牛奶冲到姜汁里面，这样就是撞奶，用盖子盖一小会儿，不要搅拌。
5
看到牛奶成固态状，嫩滑的姜汁撞奶就可以品尝了。

菜谱做法推荐