火龙果全蛋蛋挞

火龙果全蛋蛋挞菜谱做法

制作难度：配菜(中级)

主料

鸡蛋
3个
白糖
45克
牛奶
140克
淡奶油
100克
蛋挞皮
13个
火龙果
半个

火龙果全蛋蛋挞做法步骤

1
鸡蛋磕入碗中，用筷子打散，多打会使之细腻
2
将淡奶油、牛奶、白糖倒入盆中搅拌，直至均匀
3
鸡蛋倒入搅拌均匀的淡奶油、牛奶和白糖中，稍微搅拌即成蛋挞液，用筛子过滤蛋挞液，以防影响蛋挞美观。
4
蛋挞液倒入蛋挞皮中，预热烤箱5分钟后，将整个蛋挞放入烤箱。
5
烤至如图色泽后取出半熟的蛋挞放入切好小块的火龙果于表面，再次放入烤箱，看到颜色变深即可取出。

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