麻辣手撕牛肉干

麻辣手撕牛肉干菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

花椒
适量
郫县豆瓣酱
适量
冰糖
适量
酱油
适量
大蒜
一个
红辣椒
适量
生姜
适量
小葱
一把
酒酿
适量
黄牛肉
1000g
卤肉香料
一包

麻辣手撕牛肉干做法步骤

1
牛肉先煮一下过一下血水，生姜切片，香葱打一个结。那绿叶是百里香可放可不放，刚好家里种了就放了
2
卤料放入，花椒，酱油，牛肉大火小火煮1个小时
3
卤牛肉的时间把材料切备用。
4
卤好的牛肉，切条状。备用。
5
材料加入冷油干煸出香味，捞出加入牛肉干煸
6
如图
7
成品。
8
好吃的。
9
卤牛肉的➕两勺
10
这是超市买的材料
11
花椒

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