简单上手的燕麦饼干

简单上手的燕麦饼干菜谱做法

主料

蜂蜜
25g
砂糖
36g
泡打粉
1/2小勺
低筋面粉
55g
无盐黄油
60g
燕麦片
55~60g

简单上手的燕麦饼干做法步骤

1
把低筋面粉与泡打粉混合后过筛，装入大碗。加入燕麦片，稍作搅拌。
2
预热烤箱至170摄氏度。黄油隔水溶化，在没变热前在黄油里加入砂糖和蜂蜜，用打蛋器搅拌均匀。
3
把黄油倒入面粉中，混合所有原料，然后用刮刀搅拌均匀，和成面团。
4
把面团分成小块，用手揉成球后压成直径约7厘米的圆饼，摆入事先铺好油纸的烤盘。注意面团与面团之间要留一定的空隙。
5
把烤盘放入预热好的烤箱，烤10~12分钟就好，注意不要离开烤箱旁，最好能经常观察饼干的状况，因为这种饼干非常容易烤糊。
6
颜色金黄后立刻拿出烤箱冷却。这时就可以吃啦！

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