奶油炖菜

奶油炖菜菜谱做法

主料

红萝卜
适量
洋葱
各一份
鸡汤
适量
黄油
适量
蘑菇
适量
马铃薯
适量
小麦粉
适量
鸡排
适量

奶油炖菜做法步骤

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1. 鸡腿肉去皮，用料酒，盐和黑胡椒碎腌制10分钟 2. 橄榄油热后，把鸡腿肉煎至两面金黄备用 3. 胡萝卜，香菇，土豆切成小块儿，圆葱切丝。锅内倒入橄榄油，先把圆葱放入煸炒，再将其他食材放入，翻炒一会儿 4. 锅内倒入鸡汤或者清水没过食材即可。大火煮开后，小火煮15分钟后将煎好的鸡肉放入锅中一起再煮5分钟 5. 煮汤的同时换一个锅子，放入大块儿黄油，然后倒入3大勺小麦粉，小火炒至均匀后倒入一包牛奶，来回翻动以防糊锅。炒至牛奶糊后即可 6. 将炒好的牛奶糊倒入汤锅中，搅拌均匀，再煮5分钟 7. 出锅前撒上黑胡椒碎粒和盐
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香喷喷的奶油炖菜做好了。

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