土豆炖牛肉
土豆炖牛肉菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
姜
1小块
料酒
1勺
土豆
2个
胡萝卜
1个
干辣椒
2个
冰糖
1大勺
葱
半棵
盐
5克
八角
2个
生抽
1勺
牛肉
500克
土豆炖牛肉做法步骤
1
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姜，料酒，切好的牛肉煮。捞出血沫
2
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切好土豆，胡萝卜，姜，大蒜
3
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油爆炒蒜，倒入牛肉，加入刚煮的牛肉汤
4
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中途加入生抽，老抽，糖。先大火后转小火30分钟后，加入土豆，胡萝卜。
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