嚼劲十足大馒头

嚼劲十足大馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

主料

醋
1大勺
鸡蛋
2个
白糖
2大勺
面粉
3斤
水
适量

嚼劲十足大馒头做法步骤

1
面不光做馒头还要做包子所以有些多，放了2颗鸡蛋
2
一大把糖
3
2勺白醋
4
混合均匀
5
加入温水，温温即可，千万不能太热
6
与水一起搅拌
7
成大的面絮
8
揉匀，放入面盆，盖好盖子，放在比较温暖的地方
9
经过2个小时左右，面发好了
10
看看这样是理想状态
11
放一大勺小苏打
12
把面揉匀
13
一定要把气排出
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切成小块
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揉圆
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将火打开，面团放在屉布上，上汽蒸30-35分钟
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又香又有嚼头的大馒头就做好了

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