泡椒凤爪

泡椒凤爪菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
一小块
料酒
1勺
糖
10g
蚝油
1勺
大蒜
6瓣
盐
2小勺
生抽
3勺
洋葱
半个
柠檬
1个
冰水
500ml
米醋
200ml
鸡爪
300g
纯净水
50g
花椒大料
约10粒
泡淑及泡椒水
1袋

泡椒凤爪做法步骤

1
基本食材备好；
2
鸡爪去指甲，洗净；
3
放入姜片、大料、料酒炖煮十分钟；
4
出锅浸冰水待用；
5
切好其它配料；
6
加入调味料：生抽、醋、糖、纯净水、蚝油；
7
加入鸡爪，抓匀；

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