菊花豆皮
主料
胡萝卜
适量
豆腐皮
适量
菊花豆皮做法步骤
1
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烧一锅开水，水开后倒入少许盐和香油，将豆腐皮放入焯烫一下捞出，沥干水分
将豆皮切成长方形，依图对折
2
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从折叠的这一侧，切小窄条，注意不要切断
3
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全部切好后，从一头卷起
4
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把豆皮卷放到盘子中，再将豆皮散开，就成菊花形了
切少许胡萝卜丝放到豆皮中间点缀成花蕊即
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