口味虾

口味虾菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

盐
2克
高汤
1000克
五香粉
15克
豆芽
150克
小龙虾
30只（重约1250克）
话梅
20克
香辣牛肉酱
50克
自制辣椒红油
100克
太太乐鲜味宝
35克
紫夜
少许

口味虾做法步骤

1
小龙虾洗净，坐锅起大油，下龙虾过油爆红；
2
坐锅起油，下八角桂皮香叶丁香白胡椒干姜等香料爆香；
3
下龙虾翻炒1分钟，下太太乐天天旺鸡鲜粉、太太乐鲜味宝、辣椒红油、牛肉酱，翻炒均匀；
4
加入高汤、大火煮沸，下紫苏、盐、五香粉转小火，闷锅煮15分钟；
5
豆芽打底、虾和高汤入干锅，撒入葱段即可；

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