蛋皮芋头
主料
油
适量
芋头
1个/几小块
蛋皮芋头做法步骤
1
先把鸡蛋打好，打到有点泡沫就可以了。
2
把芋头放到锅里炒5~10分钟，火候自己掌握。
3
之后，把打好的蛋放到一个平碟（中间平，要不然蛋漏出来了），再把刚炒好的芋头放进去，让芋头表面都是蛋
4
锅里面放1~5毫升的油，小火，再放芋头炸2~4分钟
5
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芋头表皮金黄色就好了
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