咸鸭蛋手撕饼
咸鸭蛋手撕饼菜谱做法
主料
香油
适量
面粉
250g
白胡椒
适量
咸鸭蛋
2个
咸鸭蛋手撕饼做法步骤
1
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备好材料。
2
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咸鸭蛋碾成泥，倒入适量的油，白胡椒，搅拌均匀。
3
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面粉里倒入煮开的水。
4
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用筷子迅速的搅拌开，再倒入适量的冷水搅拌。
5
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揉成团醒发30分钟。
6
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分割4个团。
7
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取一个擀长擀薄。
8
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抹上一层均匀的油。
9
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再抹层鸭蛋泥。
10
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从一头卷起来。
11
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盘成一个团，擀成一个饼。
12
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锅中倒入适量的油，烧热，放入饼。
13
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锅中倒入适量的油，烧热，放入饼。
14
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煎成两面都呈金黄色，轻轻地抖一抖就好了。
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