土豆丝榨菜丝蛋汤
主料
土豆
一个
鸡蛋
一个
盐
适量
麻油
适量
榨菜丝
十五根左右
高汤精
适量
土豆丝榨菜丝蛋汤做法步骤
1
土豆切丝，鸡蛋打散
2
油烧热，加入土豆丝榨菜丝煸炒，加水烧开，略煮二三分钟，倒入鸡蛋液（要一点点的加入，加一些用勺子推一下，等它结起来，再加一些，这样做出的蛋汤，鸡蛋浮在表面，又好吃又好看。）加盐加高汤精调料，淋麻油，就完成了。
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