酸酸甜甜馒头

酸酸甜甜馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

盐
适量，我放了3g
白砂糖
根据自己喜欢，我放了10g
中筋面粉
260g
即发干酵母
3g
炼奶
适量

酸酸甜甜馒头做法步骤

1
把所有东西放到盆子里，用筷子搅拌成块状，然后用手揉
2
揉成一个光滑的面团后，把面团放在一个温暖的地方，发酵成两倍大
3
用手指戳面团中间，没有陷进去就可以了
4
把面团里的空气揉出来，用力
5
然后形状自己控制，想怎样都可以，不过建议在下面垫油纸
6
排在放冷水的蒸锅中，开火醒发10分钟，不用盖盖子
7
水开就盖盖子，蒸10分钟左右，形状大就15分钟，然后就有香喷喷的酸奶馒头了
8
图片
9
这就是没排空气的下场，吃起来酸酸的还不错啊

菜谱做法推荐