粉蒸肉

粉蒸肉菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡椒粉
适量
料酒
适量
土豆
1个
高汤
适量
生抽
适量
老抽
适量
精品五花肉
半斤
蒸肉粉
半包

粉蒸肉做法步骤

1
上好的五花肉连皮一起切成薄片，加入料酒老抽生抽（1:1:3）拌匀，腌至1-2小时。
2
腌好的肉片加入半包蒸肉米粉，浇入一大勺高汤。
3
充分拌匀，让每一片五花肉都裹上蒸肉米粉。
4
土豆去皮切成片，盘里先铺一层土豆。
5
再放入处理好的五花肉，入锅蒸。（大火烧开，把盘子入蒸锅，转中火蒸30分钟）
6
蒸好后撒上葱花即可。
7
SU的小厨房出品，美味不腻的粉蒸肉。

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