简易泡芙

简易泡芙菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

糖
1小勺
鸡蛋
3个
盐
1小勺
水
170g
黄油
70g
低筋面粉
100g

简易泡芙做法步骤

1
称取原料
2
将水，糖，盐，黄油混在一起，放在锅里烧，并不断搅拌，混匀。待沸腾后，小火，倒入面粉拌匀。
3
拌匀后，去火，待温度稍微降下来。
4
慢慢加入鸡蛋，并搅拌。
5
面团有点糊后，就不必继续加鸡蛋。
6
制作成丸子状（放入烤箱后会膨胀很大，所以这里可以做小一下）
7
放入烤箱，先用210℃烤10分钟，后改为180℃继续烤30分钟，之后就可以出炉了。
8
之后可以在泡芙里面加入奶油

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