鱼香肉丝

鱼香肉丝菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
2勺
醋
2勺
糖
1勺
盐
1勺
青椒
半个
豆瓣酱
1勺
木耳
3块(大点的鲜木耳)
瘦肉
350g
生粉
2勺
红萝卜
半根
辣椒
个人口味而定
鸡粉
适量
蒜蓉
适量
红椒
半个
姜蓉
适量
香麻油
适量

鱼香肉丝做法步骤

1
第一步肯定是先备料啦
2
把肉切丝，用点盐，鸡粉，生抽，料酒，生粉腌制五分钟
3
现在还还是把蔬菜切丝，不用太细也不要太粗
4
调好味先，把醋，糖，生粉加点盐再加点鸡粉搅拌均匀就可以啦
5
第五步我们就要炒啦，先将肉炒至八分熟加入豆瓣酱和辣椒，姜蓉，蒜蓉暴炒一分钟左右加入木耳和红萝卜，炒两分钟后加入青，红椒炒一分钟，加入调好的味道翻炒均匀加入香麻油在翻炒均匀便可起锅了
6
这道菜简单又好吃

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