鸡腿炖香菇

鸡腿炖香菇菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

豆瓣酱
2勺
干香菇
200g
甜面酱
2勺
鸡腿
1000g

鸡腿炖香菇做法步骤

1
鸡腿切块用清水加葱姜除去血水，香菇泡30分钟
2
锅内倒入油，放入葱姜辣椒爆香
3
倒入鸡腿翻炒
4
甜面酱和豆瓣酱放入碗中
5
倒入250ml纯净水搅拌均匀
6
鸡腿加入老抽白糖上色，我的酱油放的有点多了
7
倒入泡好的香菇，香菇尽量选择好一点的香菇，小一点的更好吃
8
倒入调好的酱汁，收干即可开吃
9
搭配米饭，绝对下饭菜
10
如果家里有高压锅，把香菇和鸡腿放入，倒入酱汁，弄熟味道会比炒锅味道更好。

菜谱做法推荐