黄瓜木耳炒鸡蛋

黄瓜木耳炒鸡蛋菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

葱
1颗
鸡蛋
1个
盐
1茶匙
油
4勺
木耳
15-20朵
黄瓜
1/2

黄瓜木耳炒鸡蛋做法步骤

1
黄瓜洗净，木耳热水泡开，鸡蛋打散
2
黄瓜，胡萝卜切成菱形块备用
3
锅中热油，油热加入打散的鸡蛋，待鸡蛋成型立马打碎，盛出备用
4
锅中重新倒入适量油，油热加入葱花炒香
5
加入木耳（一定要沥干水分，避免溅伤）翻炒片刻加入胡萝卜至木耳七八成熟加入黄瓜继续翻炒
6
加入鸡蛋翻炒均匀，撒入适量盐
7
出锅前将水淀粉倒入，待汤汁浓稠即可盛出享用

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