酸辣粉

酸辣粉菜谱做法

主料

姜
适量
味精
适量
花椒
适量
醋
适量
葱
适量
香油
适量
盐
适量
香菜
适量
豌豆
适量
老抽
适量
辣椒
适量
黑胡椒粉
适量
芝麻
适量
油菜
适量
花生
适量
榨菜
适量
粉条
适量

酸辣粉做法步骤

1
粉条用温水泡软.
2
豆子用小火炒熟.
3
榨菜，香菜，葱切末.
4
锅里倒油加入花椒，八角，辣椒姜变色后捞出.空碗里放入辣椒粉，芝麻盐将油倒入.
5
碗里放入盐，胡椒粉，醋，老抽，香油调味.
6
锅里倒入水开后加入粉条，油菜至粉条煮熟关火，粉条连同水一起倒入一个空碗里，加入调好的辣油，放入香菜，葱，榨菜，花生米即可.

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